Bamix-Russia

Луковое пюре

Ингредиенты: На 4 персоны: 1 зеленый лук-порей 250 г картофеля 1 лук-шалот 125 мл соевого крема 1 ломтик копченой ветчины соль и свежемолотый перец
Продолжить чтение
Bamix-Russia

Андалузский гаспачо

Ингредиенты: 300 г помидоров ½ сладкого красного перца ¼ огурца ½ белого лука 1 зубчик чеснока 100 мл оливкового масла 5 г сахарной пудры Немного красного табаско Немного вустерского соуса 50 г сельдерея – веточка и несколько листиков Соль Перец
Продолжить чтение
Bamix-Russia

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты: 8 королевских (коричневых) шампиньонов 115 г орехов кешью 1 горсть базилика 2 ст. л. кокосового молока Сок ½ органического лайма 60 мл воды 2 ст. л. кедровых орехов 1 щепотка соли и перца
Продолжить чтение
Bamix-Russia

Смузи из манго и мяты

Ингредиенты 4 веточки мяты; 4 чайные ложки охлажденного зеленого чая; сок одного лайма; тертая цедра лайма; 200 г йогурта; 2 чайные ложки тростникового сахара; 1 манго; кубики льда.
Продолжить чтение
Bamix-Russia

Тарталетки форе-нуар с вишней

Ингредиенты: Для теста: 200 г муки; 1 чайная ложка ванильного сахара; 30 г какао; 80 г сахарной пудры; щепотка соли; 100 г холодного сливочного масла; 1 яичный желток; 1 среднее яйцо. Для начинки: 300 г вишни без косточек; 1 столовая ложка сахара; 80 г сыра маскарпоне; 30 г сахарной пудры; 1 пакетик ванильного сахара; 100 мл сливок жирностью 30%; 20 г темного шоколада.
Продолжить чтение